新鮮的石川當地產種小肉厚的紅映梅在謹慎小心的清洗過後，用釀造「萬歲樂」清酒用的釀造酒精與大粒的冰糖，加上白山的天然湧水製作出的正統梅酒。 完全不添加任何的著色物與香料，在藏元中儲藏兩年以上熟成才出貨。有著恰恰好的酸度與濃醇的質感，100%手工釀造。
=日本全日空 ANA 航空頭等艙用酒=
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