糖、青梅、陳年釀造威士忌配以1：2：3的比例，讓威士忌的香氣為梅酒更增添層次，讓梅子蘊含的甘甜傾洩而出，打造出更豐潤的絕佳風味！
品嚐起來圓潤的酒體口感帶著微酸的輕甜口感，尾韻帶有莓果、蜂蜜、香草等柔潤的風味，再搭配梅香的甘甜滋味，讓人感受到四季的盎然氣息。
台灣最高等級的梅子「台灣信義鄉梅子,皮薄肉脆、酸中帶甜。兩者酒體相融釀製，口感芳香溫潤不嗆烈並帶有梅子的清香，尾韻口感十分細緻。」和當地泉水釀製而成的梅酒與威士忌相互浸泡調和而成的威士忌梅酒。威士忌的濃郁與梅酒的香甜，激盪出華麗的金褐色。口感柔順不嗆烈並帶有梅子的清香，尾韻口感如愛情般綿密流長,十分細緻。