用2種不同橡木桶熟成再經融合。一種是第一次重新使用的波本桶與另一種是STR (拋光，烘烤，焦化)的前葡萄牙紅酒桶。這個橡木桶非常適合濃郁果香，複雜與清淡的新酒，剛好符合我們新酒的條件。波本酒桶帶有香草，焦糖，太妃糖，椰子與新鮮水果味。STR 則提供更多的香草，焦糖與巧可力味。
色澤像是初升朝陽般的純凈淺金色，輕盈柔和的花果香氣，有香蕉、菠蘿等熱帶水果氣息以及細致的木質調。口感有著迷人的香草與太妃糖甜味以及些微的青草香氣，水果餡餅、紅色莓果以及些許嫩薑的甜美，加點水後能夠感受到更多香氣以及麥芽帶來的自然甜味。中常的尾韻，宜人的麥芽甜味盤旋在舌根直到最後。