先是採用賦予威士忌豐富層次與繽紛香氣的波本桶，帶來清新的柑橘與香草氣息；再加上台灣酒迷最喜愛的Oloroso雪莉桶，增添甜美馥郁的口感；最後的重頭戲則是特選的珍稀Fino雪莉桶，賦予酒液奔放芬芳的花果香氣，其中Fino雪莉酒桶的原產地為西班牙，是當地最受歡迎、歷久不衰的國民飲品，具有得天獨厚的清爽甘甜口感，更能完美詮釋雪莉酒的原始風味與精神
香氣：帶有深色莓果、核桃、黑糖、太妃軟糖及一些新鮮松木的香氣和桶香。
口感 ：輕柔絲滑，有著金橘、荔枝及新鮮出爐肉桂糕點的風味，並且混合著黑糖、太妃軟糖的甜美。
尾韻：帶有溫和的辛香料味和悠長的果乾、蜜餞餘韻。