使用了山形縣所研發的特殊酒米「出羽綺羅利」，並且透過不斷的嘗試與長時間細心作業才將精米度降到了22%，看起來就如同是手中的珍珠一般耀眼，入口如絲綢般的滑順口感帶上酒米的高雅香氣令人為之一亮的逸品，推薦給追求純淨風味的酒友。
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