1942年禁酒令方結束,野火雞第一支商品重返市場即是101-8年威士忌,直到1991年才改成無年份
標示;多加了2年陳年於全新美國橡木桶:以往101為6-9年,現101-8年改為8-11年陳年時間。
香氣:焦糖香氣與重度烘烤甜味。
口感:如爆米花般的豐潤玉米甜味迸發,帶點蜂蜜、太妃糖。
尾韻:尾韻悠長中帶有柑橘及蜜香。