使用了6種經典的日本植物:櫻花、櫻花葉、日本柚子皮、煎茶、玉露,日本山椒
為了擷取這6種日本植物最精華的風味,工藝師選用了不一樣的壺式蒸餾器分批蒸餾,而這
樣的努力也為這層次豐富的琴酒帶來如絲般細緻平衡的口感。
淬取日本櫻花及綠茶細緻的香甜花卉氣味,並利用柚子創造濃郁柑橘風味,待櫻花香氣入喉
後,最後以清爽的日本山椒勾出一道辛香氣習的尾韻,味道層次相當豐富。