葡萄品種:Garnacha Tintorera
在8ºC的冷藏室中經過48小時。在表中選擇了葡萄,選擇了最好的葡萄,然後掩蓋了我們進
行酒精發酵10到12天的過程,與皮膚接觸的溫度不超過28ºC。在法國和美國的橡木桶中陳釀
8個月。香氣富有表現力,濃烈而復雜,讓人聯想到黑色水果(黑莓,櫻桃),甘草和薄
荷,口感上有濃密,單寧成熟且結構化。很好且持久的酒體,食物搭配適合紅肉,烤肉,伊
比利亞香腸,高脂奶酪和各種燉菜。