原料採用無泥煤大麥,用三座壺式蒸餾器蒸餾,接著放入曾陳釀過大米燒酎的炙烤美國白橡
木桶進行熟成。熟成後將多桶原酒進行勺兌,最後採非冷凝過濾,酒精濃度調降至48%後裝
瓶。
聞香:蜂蜜、熟透香蕉、檸檬茶、牛奶糖
口感:檸檬喉糖、肉桂、生薑、淡煙燻風味的堅果
尾韻:優雅的苦甜調性持續不絕
得獎紀錄:
2023 International Spirits Challenge (ISC 2023)
2023 The San Francisco World Spirits Competition