葡萄品種:Sauvignon Blanc
葡萄產自Marlborough精華地帶- Wairau Valley,因為此區 是日夜溫差最大的區域,釀造的葡萄酒層次豐富。 使用兩種酵母分開發酵,產生複雜多元風味,後在橡木桶熟 成三個月,在口感上更添厚度。有著美好的柑橘芬芳。
酒莊堅持以有機農法栽培和手工逐粒精選葡萄,並取得紐西 蘭Bio Gro有機認證