義大利西西里瑪莎拉出產的法定產區(DOC)認證葡萄酒,所有生產的步驟都必須在瑪莎拉
產區內完成,這樣產出的酒才能稱之為瑪薩拉酒,雖然在瑪莎拉當地會飲用未加強的葡萄
酒,但供出口的大多是加強的葡萄酒。一開始添加烈酒來「加強」是為了確保可以通過長時
間的遠洋運輸而不至於變質,但現在這麼做是出於國際市場的喜愛。