英君中毒 EIKUNholic 清酒

麻里繪在發行後這樣說道：

「想釀造出猶如精釀啤酒般的4MMP香味在過去只產生花果型的日本酒吟釀香味的己酸乙酯日本酒酵母中是很難表現出來的。」

「這次與農研機構在2019年時就簽訂了酒米瑞穗的種子合約終於在本次排上行事曆，以乙酸異戊酯表現為主的靜岡酵母組合絕妙成功散發了這樣平衡的香味。」

請各位有機會務必嘗試，這或許是將日本酒推向更年輕化與西方風格的一個新里程。